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| Les entrées
Les Huîtres
fines de claires N° 3 :
| Les 6 |
7,30 € |
| Les 9 |
10,90 € |
| Les 12 |
14,40 € |
Saumon fumé
par nos soins :
Toasts chaud et son blinis
| L'assiette moyenne |
9,10 € |
| La grande assiette |
12,30 € |
| Camembert rôti
et ses tartines grillées, buisson de salades |
8,70
€ |
| Grillé de chèvre
chaud sur sa petite salade aux lardons |
7,60 € |
| Croustillant de petits légumes
et chèvre au basilic |
8,50 € |
| Salade d'effilochée
de raie tiède parfumée au vinaigre de framboise |
8,90 € |
| Carpaccio de saumon frais et
cabillaud au citron vert et huile d'olive à l'aneth |
9,70 € |
| Tartare d'espadon aux courgettes
fraîches et cirton vert |
11,10 € |
| Terrine de foies de volaille maison aux pistaches |
7,90 € |
| Salade de poivrons marinés à
l'italienne et son oeuf poché |
7,90 € |
| Granny Smith au saumon fumé crème
légère au citron |
7,90 € |
Les Incontournables
:
| Foie gras de canard maison parfumé
au Cognac |
13,70 € |
| Salade gourmande au foie gras et magret fumé |
12,80 € |
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